「桔梗屋織居和菓子と日本酒のマリアージュ」参加

　７月１５日（月；海の日）、日本橋の三重テラスの２階にて、上高同窓会東京支部の宮田隆さんはじめ高32回有志主催（当支部協力）で、伊賀の和菓子老舗「 桔梗屋織居」http://www.k-orii.com/　１８代当主の中村伊英さん（高２９回）をお招きして、「講演」と「桔梗屋織居和菓子と日本酒のマリアージュ」が開催されました。日本酒については、中村さん同期の「るみ子の酒」森喜るみ子さん（高２９回）も来場され、日本酒を使った和菓子と日本酒の利き酒で楽しい時を過ごしました。
　約３０名が参加され、東京支部関係では、北出支部長、出口副支部長はじめ、８名が参加しました。

中村伊英さん講演

「いが餅」は広く分布　説は様々だが、忍者が草として入った城下で残っている？？

由来と製法が残っていない「ながさき」菓子　復元に注力したお話

いよいよ　純米吟醸で作りこんだ大福をおいしくいただきました。

用いたお酒は　左から「義左衛門」「半蔵」「るみ子の酒」

 森喜るみ子さんのお酒説明